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OBJETIVOS

En este encuentro se quieren poner en evidencia los principales problemas que desde una perspectiva fiscal afectan al olivar y al aceite de oliva, no sólo en España sino a nivel internacional. Para ello resulta esencial un análisis comparativo con el régimen aplicado en Italia, haciendo ver las ventajas fiscales que los olivareros tienen en aquel país, frente a la situación que se da en el nuestro. Aunque España tiene un protagonismo esencial en la producción mundial de aceite de oliva, Italia ha venido gozando de cierto protagonismo o importancia principalmente en la exportación del aceite, no sólo propio, sino incluso de origen español, bajo marca italiana y simplemente como producido en la Unión Europea. Aun con menos producción que España, proporcionalmente la exportación fuera de la Unión Europea se realiza con una aparente mayor habilidad por las empresas italianas. A partir de ahí se estudiarán los elementos de la fiscalidad italiana que podrían ser útiles para España. Se partirá obviamente de un detallado análisis del régimen fiscal español en relación al olivar y al aceite de oliva, desde la distinta perspectiva de agricultor, productor de aceite o cooperativa y exportadores, aportando las correspondientes soluciones y propuestas a los problemas estudiados.

CONTENIDOS

Se analizarán los posibles beneficios fiscales para el olivar a la luz del régimen de las ayudas de Estado en la Unión Europea. Se estudiarán los regímenes fiscales más beneficiosos para el mismo. Se debatirá sobre la dimensión fiscal de las cooperativas y otros tipos de entidades en el sector del aceite de oliva. Se analizarán los elementos de la fiscalidad del olivar y del aceite de oliva en Italia que podrían resultar de utilidad para el sistema fiscal español. Se mostrará la proyección de la cultura del aceite de oliva desde la perspectiva fiscal. Se estudiarán las contribuciones a la Seguridad Social en el sector del olivar. Y todo ello sin descuidar ninguno de los aspectos más innovadores de la fiscalidad en este sector.