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CONTENIDO


El sector turístico es uno de los más dinámicos de la economía mundial. Su rápido y casi ilimitado potencial de crecimiento, su capacidad para generar empleo, su carácter vehicular en el conocimiento de pueblos y culturas y su capacidad para combinar el respeto al medio ambiente con el desarrollo humano han convertido esta industria en un elemento clave para el desarrollo sostenible de los pueblos y su conocimiento mutuo.
En este contexto cada día nuevas zonas del mundo se incorporar a la actividad turística en tanto que nuevas formas de entender el turismo se manifiestan en nuevos productos turísticos. Ello obliga al reciclaje continuo de los profesionales del sector así como a una mayor flexibilidad en los contenidos curriculares de los centros de formación turística.
El objetivo del curso es la contribución a ese reciclaje mediante la exposición de experiencias de profesionales del sector y el debate de los datos estadísticos disponibles en orden a una mejor comprensión de los cambios y sus consecuencias.

DESTINATARIOS


Profesionales del sector turístico tanto en el ámbito privado como en la administración pública

PROGRAMA


Miércoles, 14 de septiembre
09:00-10:00 Recepción de los alumnos y presentación del curso
Guido Ferrari, José Mondéjar Jiménez, Alejandro García Pozo
10:00-12:00 Conferencia: Arturo Bernal Bergua, Director de Turismo y Planificación Costa del Sol.
12:00-14:00 Mesa Redonda: Capacidad de carga y crecimiento turístico en entornos urbanos: el Centro Histórico de Málaga, Modera: Esteban Pérez, Intervienen: Enrique Navarro (UMA), Daniel Pérez (Concejal Ayto. Málaga), José Porras (AMARES), Esther Ramírez (AAVV Casco Antiguo) y Arturo Bernal.
17:30-20:00 Taller Técnico: Conjunto Alcazaba- Gibralfaro. A cargo de Dª Nuria Jiménez López(Tell-me-your-trip)
Jueves, 15 de septiembre
09:00-11:00 Conferencia: Esther Martínez Reyes, Responsable de Turismo de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Málaga.
11:00-12:30 Mesa Redonda: ¿Sirven realmente para algo las Ferias de Turismo?,Modera:Juan Antonio Mondéjar, Intervienen: Patricia Milanés (UNEX), Alejandro García Pozo (UMA), José Mondéjar Jiménez (UCLM), y Esther Martínez.
12:00-14:00 Conferencia: Guido Ferrari, UniFi & Renmin University of China.
17:30-20:00 Taller Técnico: El patrimonio cofrade al servicio del turismo. A cargo de Dª Nuria Jiménez López (Tell-me-your-trip)
Viernes, 16 de septiembre
09:00-10:30 Conferencia: Esteban Pérez Calderón, Sostenibilidad en el sector hotelero europeo: posicionamiento de los grandes grupos cotizados
10:30-12:30 Conferencia: Javier Ortiz, Director y socio fundador de Sextaplanta, La brecha digital en las pymes turísticas
12:30-14:00 Mesa Redonda: Tecnologías y turismo, ¿enemigos o aliados? , Modera: Alejandro García Pozo, Intervienen: José Luis Caro (UMA), Patricia Milanés (UNEX), Juan Antonio Mondéjar (UCLM) y Javier Ortiz.
14:00 Clausura de las Jornadas